Llistar TÃtols
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
19 març 2004 | Modificaciones tecnológicas para mejorar la seguridad y calidad del jamón curado | Sánchez Molinero, Filiberto |
S'ha trobat un Ãtem:
Format | Data | TÃtol | Autor |
---|---|---|---|
Format | Data | TÃtol | Autor |
![]() |
19 març 2004 | Modificaciones tecnológicas para mejorar la seguridad y calidad del jamón curado | Sánchez Molinero, Filiberto |
Enginyeria, tecnologia i indústria quÃmica. Metal·lúrgia Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Sánchez Molinero, Filiberto Arnau, J. (Arnau i Arboix, Jacint)